restaurant

Me v’la partie pour faire l’éloge de l’inconnu… Aujourd’hui, je vous livre sans pudeur une adresse que j’ai quelque temps gardée jalousement.

Une chose est sûre, on n’arrive pas là par hasard.  Dans le fond d’une impasse, située pourtant au cœur de Paris, cette adresse n’est pas un hameçon pour touristes, au contraire, c’est le rdv des expatriés Chinois nostalgiques de la gastronomie du pays, la vraie, celle des familles, presque gastro : goûteuse et simple !

Ne vous attendez surtout pas à tomber sur un traditionnel riz cantonais, ni des nems ou autres bouchées vapeur.

Vous pourrez déguster de la méduse, entre autres. Il a bien des mets que je n’ai su identifier. Vous serez accueillis avec bienveillance et sagesse  par une infusion traditionnelle et médicinale. Vous en sortirez riches de nouvelles saveurs comme par exemple avec le homard ou le tourteau aux œufs salés qui vaut le détour !

 

L’adresse : Le new New Restaurant 35-37, rue Beaubourg 75003 Paris.

 

Portfolio :
(1) – Infusion médicinale d’accueil.
(2&3) – Petits beignets au sésame noir.  Gout unique et succulent ! 
(4) – Assortiment de viande et poisson a base de méduse notamment.  Délicieux!!! J’adore la méduse!!

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